Thành phần hóa học của chất làm đặc gia dụng mà chúng ta thường sử dụng là gì?

Chất làm đặc gia dụnglà chất có thể làm tăng độ nhớt của mủ cao su và chất lỏng. Nó còn được gọi là bột nhão khi sử dụng trong thực phẩm. Chất làm đặc có thể làm tăng độ nhớt của hệ thống, giữ cho hệ thống ở trạng thái huyền phù hoặc trạng thái nhũ tương đồng nhất và ổn định hoặc tạo thành gel. Hầu hết các chất làm đặc đều có cả tác dụng nhũ hóa. Chất làm đặc được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, mỹ phẩm, chất tẩy rửa, mủ cao su, in và nhuộm, y học, cao su, sơn, v.v.

Chất làm đặc được chia thành hai loại: tự nhiên và tổng hợp.

Hầu hết các sản phẩm tự nhiên được làm từ thực vật và rong biển có chứa các chất dính polysacarit, chẳng hạn như tinh bột, gum arabic, pectin, agar, gelatin, alginate, carrageenan, dextrin, v.v. Gelatin tổng hợp, tinh bột hòa tan, dẫn xuất polysacarit, v.v. có thể được sử dụng trong mỹ phẩm; các sản phẩm tổng hợp bao gồm carboxymethyl cellulose, propylene glycol alginate, methyl cellulose, natri tinh bột photphat, natri carboxymethyl cellulose, natri alginate, casein, natri polyacrylate, polyoxyethylene, polyvinyl pyrrolidone, v.v.

Chủ yếu có các loại chất làm đặc gia dụng sau đây trong chất tẩy rửa:

Chất làm đặc polyme: Những chất phổ biến bao gồm polyacrylamide và rượu polyvinyl. Loại chất làm đặc này có thể tạo thành cấu trúc mạng trong chất tẩy rửa, tăng độ nhớt và độ bám dính của chất tẩy rửa, đồng thời cải thiện hiệu quả làm sạch.

Chất làm đặc kẹo cao su tự nhiên: Tăng độ nhớt của chất tẩy rửa bằng cách thêm các chất kẹo cao su tự nhiên. Những cái nàyChất làm đặc gia dụngcó thể tương tác với các thành phần trong chất tẩy rửa tạo thành chất nhớt, giúp cải thiện độ bám dính và hiệu quả làm sạch của chất tẩy rửa.

Chất làm đặc muối vô cơ: chẳng hạn như natri clorua, thường là hệ dung dịch nước có chất hoạt động bề mặt. Chất làm đặc muối vô cơ được sử dụng phổ biến nhất là natri clorua, có tác dụng làm đặc đáng kể. Sự có mặt của muối vô cơ có thể làm tăng số lượng liên kết mixen và biến đổi các mixen hình cầu thành các mixen hình que, từ đó làm tăng độ nhớt.

Rượu béo và chất làm đặc axit béo: Chúng có thể được coi là chất hoạt động bề mặt không ion. Chúng có cả nhóm ưa mỡ và nhóm ưa nước. Sự hiện diện của một lượng nhỏ chất hữu cơ như vậy có ảnh hưởng đáng kể đến sức căng bề mặt và các tính chất khác của chất hoạt động bề mặt. Tác dụng của nó tăng lên khi chuỗi carbon kéo dài và thường thể hiện mối quan hệ tuyến tính.

Chất làm đặc Alkyl Alcohol amide: Nó có thể làm đặc khi có chất điện giải và đạt được hiệu quả tốt nhất. Các loại alkanolamid khác nhau có sự khác biệt lớn về hiệu quả và loại được sử dụng phổ biến nhất là dietanolamid dừa. Alkyl Alcohol Amit không chỉ có thể kiểm soát độ nhớt của sản phẩm mà còn có tác dụng tạo bọt và ổn định bọt.

Chất làm đặc ete rượu béo polyoxyethylene ether sulfate (AES): Trong trường hợp bình thường, chỉ có thể sử dụng muối vô cơ để điều chỉnh độ nhớt đến mức phù hợp. Ngoài ra, tác dụng làm đặc của nó có liên quan chặt chẽ đến độ rộng phân bố của rượu không phản ứng và các chất tương đồng có trong sản phẩm. Sự phân bố của các chất tương đồng càng hẹp thì hiệu ứng dày đặc càng lớn.

Chất làm đặc este: Loại nàyChất làm đặc gia dụngcũng là chất làm đặc không ion, chủ yếu được sử dụng trong các hệ dung dịch nước có chất hoạt động bề mặt. Ưu điểm của nó là không dễ thủy phân và có độ nhớt ổn định trong phạm vi pH và nhiệt độ rộng. Hiện nay, loại được sử dụng phổ biến nhất là PEG-150 distearate.

Chất làm đặc oxit amin: Ôxít amin là chất hoạt động bề mặt không ion phân cực có tác dụng làm đặc. Đặc điểm của nó là: trong điều kiện trung tính hoặc kiềm, oxit amin tồn tại dưới dạng hydrat không bị ion hóa trong dung dịch nước, thể hiện tính không ion; trong dung dịch axit, nó thể hiện tính cation yếu.

Ngoài ra, betaine và các chất khác cũng được sử dụng làm chất làm đặc gia dụng. Sự kết hợp thích hợp của các chất làm đặc này có thể tạo ra tác dụng hiệp đồng và nâng cao hơn nữa hiệu quả khử nhiễm.